一昨日、人生で初めて鯛を捌きまして、あら汁にしたり鯛めしにしました（記事：祝：イギリスで初めて鯛を捌いて鯛めしを作りました！）が、今回はとっておいたもう半身の皮を引き、そぎ切りをしてみました。柳刃包丁（刺身包丁）の出番で […]

さっきTwitterで投稿したんですが、長々と文章をぶら下げて書くのはTwitterでやるのはやめよう、と思っていたので、ブログに起こしなおすことにしました。ブログだとですます調で書きますが、Twitterだと文字数制限 […]